本届展会是以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大和二十届三中全会精神，坚持稳中求进的工作总基调，围绕现代化经济体系建设要求，持续促进糖酒食品产业新一轮改革开放和创新发展，不断满足广大人民群众对安全、优质、营养、美味的食品需求，展示糖酒品牌，推广糖酒产品，推进糖酒食品产业升级和企业品牌建设，加速市场流通，促进各地特色糖酒食品与市场有效对接，加强行业间的交流与合作，以创新驱动、共酿未来为主题，发挥商务会展对产业经济、消费经济、区域经济的拉动作用。
中国西安国际糖酒食品博览会（以下简称西安糖酒会）已成功举办了十六届，得到了省内外广大客商和参观洽谈人士以及消费者一致好评。
现定于2025年4月18日-20日在西安国际会展中心举办第十七届西安春季糖酒会及2025年9月19日-21日第十八届西安秋季糖酒会，展览面积20000平方米。同期举办秦酒发展高峰论坛等相关主题活动。助推糖酒行业融合创新发展、推动产销对接升级，依托陕西、辐射西北及丝路沿线城市、拓展海外，共筑多元化共生的价值生态圈。
2024年11月22日-24日，第十六届中国西安国际糖酒食品博览会在西安国际会展中心成功举办，展会为期3天，展览面积10000平方米，近400个展位，累计接待参展观众3.1万人，签约额2.3亿元。主要以酒水、食品齐头并进的展示模式，近500家媒体机构，协（商）会单位及100多位专业网红及博主进行推广宣传，开启西安糖酒会的新篇章，为我国西部地区糖酒食品工业拓展交流合作发展做出了积极贡献。
特此，组委会诚挚邀请贵单位参展参会，相聚西安，共谋发展。
主题：创新驱动共酿未来
时间：西安春季糖酒会2025年4月18日-20日
西安秋季糖酒会2025年9月19日-21日
观众规模
邀请陕西、甘肃、宁夏、青海、山西、四川、河南、内蒙古等8个省市自治区及相关主管部门、各代理商、加盟商、国企采购部门、高校后勤集团、医院后勤、各批发市场、特许加盟连锁店、卖场、商超、连锁店、便利店、餐饮连锁、酒店、宾馆、酒吧、餐厅、零售、网络零售等诸多领域，本届交易会计划邀请5000余家采购单位，同时计划邀请陕西省内600余家省级协会将组织相关行业会员单位负责人与会观摩学习，以及参加各论坛的领导，专家、学者，预计观众总规模达到51300人。
主要活动（拟）
1、西安糖酒会开幕式
2、秦酒发展高峰论坛
3、企业新品推介会
4、百位博主线上名酒推荐会
展会亮点
1、品牌引领发展。组委会将邀约国内外知名品牌与会，展示更为先进企业管理及营销理念和更优质的技术产品。
2、创新赋能终端。组委会将邀约数字化技术企业、科研院校等参展参会，以更先进的技术产品赋能行业健康快速发展。
3、展区功能明确。组委会根据展商、采购商需要，明确划分各功能展区，提高供需双方洽谈时效。
4、采购需求强劲。组委会将以地市为单位，组织各地代理经销商、后勤集团、商超、餐饮酒店等服务单位到会采购，预计专业采购商将达20000余人。
展品范围
（一）传统酒类展区
酱香型、清香型、浓香型、凤香型、米酒、黄酒、细麴酒等各种香型酒类及酒类供应链。
（二）葡萄酒及国际烈酒展区
葡萄酒、香槟、预调鸡尾酒、威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、龙舌兰酒、金酒、清酒、露酒、甜酒。
（三）低度潮酒及啤酒展区
苏打酒、梅子酒、冰酒、果酒、气泡酒、宝祖利酒、开胃酒、清爽酒、利口酒、鸡尾酒、西打酒、精酿啤酒、鲜啤、果啤等。
（四）饮品及乳制品
碳酸饮料、功能饮料、果汁饮料、果茶、可乐、果蔬饮料、果露饮料、矿物质水、纯净水、苏打水、冰川水、山泉水、弱碱性水、低氘水、真硒水、乳品饮料、纯奶、鲜奶、酸奶、豆奶、奶酪等。
（五）包装及设备展区
包装机械、保鲜冷链、包装材料及制品、标签及软包装、物流包装技术等设备及系统。
参展费用
1、室内空地：￥980元/平米，（特展只提供光地，不提供任何配置，展商自行负责展位搭建布置的各种费用）。
2、标改异展位：￥8800元/个（3m3m）9㎡
展位配置：一桌两椅，两支射灯，一个电源插板，三面围板，大楣板（尺寸1000mm*2890mm需展商设计）。（双开口展位加收10%）。
4、企业新品推介会：30000元/场
5、其他广告（单位：元）
手提袋
6、赞助：冠名赞助等请与组委会工作人员联系。
参展程序
1、参展单位填写好《展位租赁合同》并加盖公章，邮寄或传真至组委会。
2、参展单位于报名后5天内将相关费用汇入组委会指定账户。
3、展位安排以先报名、先交款、先安排为原则，组委会有权对少量展位予以调整。
4、《参展商手册》（含展品运输、住宿等事宜）将于会前15日统一发放。
5、参展企业必须保证展品及产品包装及宣传资料不涉及侵权行为。